OLGA KUVA

1.⁠ ⁠U šerpi zagrejte maslinovo ulje i propržite sitno seckani crni luk dok ne omekša. Dodajte beli luk, šargarepu i krompir isečene na kockice, pa propržite još minut-dva. 2.⁠ ⁠Ubacite bundevu, pospite kurkumom, đumbirom i muskatnim oraščićem, pa sve promešajte. 3.⁠ ⁠Dodajte bujon od povrća i kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20 minuta). Zatim izmiksajte štapnim mikserom u kremastu supu. 4.⁠ ⁠Dodajte Olga ulje od bundeve, posolite i pobiberite po ukusu. Ako želite bogatiji ukus, dodajte i kokosovo mleko. Servirajte toplo, posuto semenkama bundeve