1. Oljuštite avokado i stavite ga u činiju. Izmiksajte viljuškom dok ne dobijete kremastu teksturu. Dodajte sok od limuna, so i biber po ukusu. Ako volite, dodajte malo maslinovog ulja i crvene paprike u prahu za dodatnu aromu. 2. Prepecite kriške hleba u tosteru ili na tiganju dok ne postanu hrskave.

1. Beli luk, listove bosiljka, bundevine semenke, parmezan, začine i bundevino ulje stavite u manji blender i izblendajte. 2. Pastu skuvajte prema uputstvu, u zavisnosti od vrste. Procedite je i pomešajte sa pesto sosom. 3. Po želji dodajte još začina i poslužite sa listićima parmezana.

1. Zagrejte rernu na 170 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje. 2. U velikoj činiji pomešajte ovsene pahuljice, Olga bundevine semenke, cimet i prstohvat soli. 3. U maloj šerpici zagrejte med i kokosovo ulje dok se ne otope i sjedine, pa prelijte preko suvih sastojaka.

1. U blenderu pomešajte Olga bundevin protein, spanać, jaja i biljno mleko dok ne dobijete glatku smesu. 2. Dodajte ovseno brašno, protein u prahu, prašak za pecivo i prstohvat soli. Izblendajte kratko da se sastojci lepo sjedine. 3. Po potrebi dodajte još malo mleka ako je smesa pregusta.

1.⁠ ⁠U šerpi zagrejte maslinovo ulje i propržite sitno seckani crni luk dok ne omekša. Dodajte beli luk, šargarepu i krompir isečene na kockice, pa 2.⁠ ⁠Ubacite bundevu, pospite kurkumom, đumbirom i muskatnim oraščićem, pa sve promešajte. 3.⁠ ⁠Dodajte bujon od povrća i kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20 minuta). Zatim izmiksajte štapnim mikserom u kremastu supu.