PALAČINKE SA PROTEINOM OD BUNDEVE I SPANAĆEM

Sastojci

130 g Olga bundevinog proteina
1 šaka svežeg spanaća
2 jaja
50 g ovsenog brašna
1 kašičica praška za pecivo
50 ml biljnog mleka
prstohvat soli
maslinovo ulje 

PRIPREMA

1. U blenderu pomešajte Olga bundevin protein, spanać, jaja i biljno mleko dok ne dobijete glatku smesu.


2. Dodajte ovseno brašno, protein u prahu, prašak za pecivo i prstohvat soli. Izblendajte kratko da se sastojci lepo sjedine.


3. Po potrebi dodajte još malo mleka ako je smesa pregusta.


4. Zagrejte tiganj s malo ulja i pecite palačinke 2–3 minuta sa svake strane, dok ne porumene.


5. Servirajte tople, po želji uz grčki jogurt, borovnice ili med.