NAMAZ OD SEMENKI BUNDEVE

Sastojci

100 g Olga semenki od bundeve

80 g maslaca

100 g krem sira

1 crni luk

1 čen belog luka

2 kašike ulja

1 kašika sirćeta

1 kašika seckanog peršuna

2-3 kašike kisele pavlake

so

biber

PRIPREMA

  1. Penasto umutite maslac i krem sir, pa lagano posolite.
  2. Na tiganju bez ulja ispecite semenke bundeve, posolite ih i ostavite da se malo ohlade.
  3. Dve trećine semenki sameljite, a ostatak sitno iseckajte.
  4. Crni i beli luk sitno iseckajte. Pomešajte sve sastojke, dodajte ulje, sirće i seckani peršun.
  5. Po potrebi, dodajte još malo začina. Ostavite namaz u frižideru otprilike 2 sata da se dobro sjedine svi sastojci.